¿Es el chocolate realmente un afrodisíaco? Existe cierta evidencia de que la respuesta puede ser sí. El chocolate contiene tres sustancias, la cafeína, la teobromina y la feniletilamina, que pueden estar relacionadas con este mito. La cafeína actúa como un estimulante. Por otro lado, la teobromina estimula los músculos del corazón y del sistema nervioso; y finalmente, se considera que la feniletilamina eleva el ánimo y es antidepresiva.

La combinación de estas tres substancias, le brindan energías extras al organismo, haciendo latir al corazón con mayor rapidez, y produciendo cierto nerviosismo y un ligero mareo... bueno, de esta manera puede verse como el chocolate puede ser vinculado al amor. En realidad, el rey azteca Moctezuma, solía consumir una bebida espumosa de chocolate antes de ir a visitar a alguna de sus esposas. Sin embargo, debe recordarse que estas substancias se encuentran solamente en pequeñas cantidades en el chocolate.

El chocolate es el regalo tradicional de muestra del amor, y junto con las rosas, es considerado el regalo más romántico que uno puede dar, además se le atribuye simbolismo en los ritos del cortejo romántico. ¿Qué mujer no ha visto sus defensas desplomarse ante una caja de chocolates?